Το εξωτικό και ιδιαίτερο αυτό ρόφημα από την ΤαΫλάνδη ανακαλύψαμε σε μια επίσκεψή μας στο Salamat και είπαμε να το δοκιμάσουμε. Πρόκειται ουσιαστικά για σκόνη τζίντζερ με προσθήκη ζάχαρης που, ανακατεμένα με ζεστό νερό, δίνουν ένα σπιρτόζικο, πρωτότυπο και πολύ πικάντικο ρόφημα!!

 Το lassi είναι το συνοδευτικό ποτό των ινδικών γευμάτων, ειδικό να σβήνει την ‘κάψα’ των καυτερών φαγητών και να δροσίζει. Απαραίτητο σε κάθε ινδικό τραπέζι, καθώς, άνευ τούτου, η ένταση των μπαχαρικών στα πιάτα δημιουργεί ένα ‘μπέρδεμα’ στις γεύσεις.