Οι ψήφοι σας ανέδειξαν ως κορυφαία ινδικά εστιατόρια της Αθήνας το Red Elephant και το Kohenoor και το asiankitchen.gr τα επισκέφθηκε για ακόμα μία φορά με σκοπό ένα crash test ανάμεσα στα δύο κορυφαία στις προτιμήσεις σας μαγαζιά!

Τα πιάτα που επιλέξαμε από το μενού ήταν κλασικά, παραδοσιακά, χωρίς πειραματισμούς, για να έχουμε μία αντικειμενική εικόνα των δυνατοτήτων της κουζίνας. Και στα δύο εστιατόρια η παραγγελία μας ήταν ακριβώς η ίδια: 1 κοτόπουλο tika masala, 1 χορτοφαγικό πιάτο με φακές, 1 ρύζι με μανιτάρια και 1 naan σκόρδου. Συνοδεύσαμε με mango lassi.

Ας δούμε, όμως, τα πιάτα ένα-ένα:

1. chicken tika masala:

kohenoor: το πιάτο ήταν πολύ νόστιμο, με άριστα δεμένη σάλτσα, όσο πρέπει πικάντικη και όσο πρέπει γλυκιά. Το κοτόπουλο – που πριν μαγειρευτεί με τη σάλτσα πρέπει να έχει περάσει από το φούρνο tandoor, να έχει ψηθεί , δηλαδή- ήταν κάπως σκληρό. Βαθμός: 7/10

red elephant: η σάλτσα αρκετά διαφορετική από του kohenoor, αλλά εξίσου νόστιμη. Η γλυκύτητα δεν ήταν τόσο έντονη όσο στο πρώτο και τα πικάντικα μπαχαρικά ήταν αισθητά περισσότερα. Το κοτόπουλο τέλεια ψημένο , ήταν πολύ ζουμερό και γευστικό. Βαθμός: 8,5/10

2.φακές (dal):

kohenoor: νόστιμες φακές, με έντονη γεύση σκόρδου. Η σάλτσα ωραία, αλλά σχετικά βαρειά και οι φακές κάπως υπερβολικά χυλωμένες (αναμενόμενο όταν παραγγέλνουμε κίτρινες φακές). Βαθμός:7/10

Red elephant: νόστιμο το πιάτο, με έντονη σάλτσα, κοντά στη γεύση του kohenoor. Οι φακές και εδώ αρκετά χυλωμένες. Βαθμός:7/10

3. Ρύζι με μανιτάρια:

Kohenoor: Το αδύνατο σημείο του kohenoor (σε ποιότητα-ποσότητα-τιμή) είναι το ρύζι. Εξαιρετικό, βέβαια, το biryani του , το οποίο και προτείνουμε, αλλά το ρύζι με τα μανιτάρια απλά καλό, χωρίς πολλά μπαχαρικά. Τα μανιτάρια ευτυχώς, φρέσκα. Βαθμός:7/10

Red elephant: ωραίο ρύζι, όχι συγκλονιστικό, με φρέσκα μανιτάρια. Η ποσότητα υπεραρκετή.Βαθμός:7.5/10

4.naan σκόρδου

kohenoor: πεντανόστιμο naan, με μυρωδάτο βούτυρο, αρκετό σκόρδο και πολύ λεπτή ζύμη που ‘αρπάζει’ εύκολα (-). Ευχάριστο λιπαρό, τρώγεται ζεστό. Βαθμός:9/10

Red elephant: πολύ νόστιμο naan, υπεραφράτο και παχουλό, με ολόκληρα κομμάτια σκόρδου, που, όμως, δεν γίνονται δυσάρεστα.Bαθμός: 8.5/10

Mango lassi.και τα δύο εστιατόρια προσφέρουν κτααπληκτικό, κρεμώδες mango lassi.Βαθμός:10/10!

Αυτά λοιπόν από εμάς σε επίπεδο φαγητού για τα δύο αγαπημένα σας εστιατόρια. Τώρα τα του χώρου, εξυπηρέτησης, τιμών κλπ, τα αφήνουμε σε εσάς, μιας και αυτά είναι πράγματα… υποκειμενικά.

Και μην ξεχνάτε: συνεχίστε να ψηφίζετε!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *