To Curry on είναι μία πολύ πρωτότυπη εκπομπή αγγλικής παραγωγής, που παρουσιάζει την αυθεντική ινδική κουζίνα, αλλά , κυρίως, μοντέρνες συνταγές αυτής.

Ως γνωστόν, οι Αγγλοι έχουν ιδιαίτερη αδυναμία σε αυτήν την κουζίνα, την οποία πολλοι τείνουν να θεωρούν …..παραδοσιακή της χώρας.

Με επικεφαλής τον Atul Kochhar , που θεωρείται ο κορυφαίος μάγειρας ινδικής κουζίνας στην Αγγλία, η εκπομπή αυτή έχει καθηλώσει θεατές, ενώ την παρακολουθούν φανατικά ακόμα και στην Ινδία.

Ο Ινδός σεφ μπορεί να γεννήθηκε και να μεγάλωσε στο Ηνωμένο Βασίλειο, λάτρεψε , όμως, την κουζίνα των προγόνων του και ,σεβόμενος πάντα τις παραδόσεις, την εξέλιξε όσο κανείς άλλος μέχρι σήμερα.

Στο παρακάτω link μπορείτε να μάθετε περισσότερα για την εκπομπή, καθώς και να διαβάσετε κάποιες μοντέρνες συνταγές.

http://www.b4utv.com/curryon/

1 comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *