Κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψής μου σε γνωστή αλυσίδα super market είδα να φιγουράρει στο ράφι με τις μουστάρδες μία παράξενη, αλλά και πρωτότυπη σάλτσα, η curry sauce της εταιρείας Kuehne , που αυτοχαρακτηρίζεται ‘εξωτική και φρουτώδης’ και συνοδεύει ιδανικά ψητά κρέατα.

Δε μπόρεσα να αντισταθώ και το ίδιο βράδυ τη δοκίμασα με ψητό χοιρινό, χρησιμοποιώντας την αντί για μουστάρδα. Η γεύση της παράξενη, σχετικά ‘ινδοπρεπής’ με έντονη αίσθηση του curry , αλλά γλυκιά επίγευση λόγω των εξωτικών φρούτων που περιέχει. Η σάλτσα είναι ήπια, καθόλου καυτερή και όντως αρκετά ‘εξωτική’.

Μου άρεσε αρκετά, είναι ένα ασυνήθιστο και διαφορετικό συνοδευτικό για τα ψητά κρέατα.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *