Τo folia είναι ένα μικροσκοπικό ρακάδικο στην καρδιά των Εξαρχείων στην οδό Ανδρέα Μεταξά 9-11 που, εκτός από δυνατή ρακή και καυτό ρακόμελο, σερβίρει και πεντανόστιμα αφγανικά μεζεδάκια. Ο Αφγανός ιδιοκτήτης έχοντας επιλέξει 5-6 αντιπροσωπευτικές συνταγές της χώρας του κατάφερε να μας κάνει να πάρουμε μια καλή ιδέα της κουζίνας του Αφγανιστάν, χωρίς να ξοδέψουμε μια περιουσία.

Ο κατάλογος περιλαμβάνει, όπως είπαμε, λίγα αλλά δυνατά πιάτα σε καλές εκτελέσεις. Το κλασικό φαλάφελ έρχεται τόσο σε μερίδα (2.5 ευρώ) όσο και σε αραβική πίτα (1.80 ευρώ). Οι πατατοκεφτέδες κουκού (2.5 ευρώ) είναι πικάντικοι και πεντανόστιμοι και συνοδεύονται από αγγουράκι, ενώ τα μαντού (4 ευρώ) έντονα σκορδάτα και βαριά στη γεύση δεν είναι παρά η παραλλαγή των γνωστών ζυμαρικών μαντί. Το ζερέσκ πόλο (6 ευρώ) είναι το ακριβότερο πιάτο του καταλόγου και έρχεται σε…δύο δόσεις! Ένα πιάτο με πεντανόστιμα κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα και άλλο ένα με ρύζι με σαφράν και αποξηραμένο φραγκοστάφυλο! Ένα πραγματικό ποίημα!

Επισκεφθείτε κι εσείς το folia για να γνωρίσετε τις αφγανικές σπεσιαλιτέ, αλλά μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση από εδώ, μιας και το μαγαζάκι είναι μικροσκοπικό!

ΚΑΝΤΕ CLICK ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΚΛΕΙΣΕΤΕ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΤΟ FOLIA!

folia afganiko exarheia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *